Vinos Con Uva Viura
La uva Viura es la variedad blanca más significativa del norte peninsular (La Rioja, Aragón y Cataluña).
La uva Viura es originaria de la cuenca del Ebro, motivo por el cual dicha uva es altamente cultivada en el norte de la península, además de ser una de las varietales más extendidas del país. Los vinos elaborados con Viura suelen estar bien equilibrados. Son ideales para consumo rápido y no tienen excesivo sabor alcohólico.
En la zona de Cataluña, la uva Viura es conocida como uva Macabeo. La Viura-Macabeo se utiliza junto con la uva Parellada y la uva Xarel-lo para elaborar los mejores vinos espumosos de Cataluña, dándoles mucha frescura y un gran equilibrio.
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