Descripción: Raicilla Blanco Barranca de Jalpa es un destilado tradicional mexicano que se elabora principalmente en las regiones montañosas del oeste de México, en particular en el estado de Jalisco. La raicilla se produce a partir de diferentes especies de agave, a menudo usando el agave maximiliana o el agave angustifolia. Barranca de Jalpa se destaca por su autenticidad, ofreciendo un perfil de sabor único que refleja las tradiciones y técnicas artesanales de producción.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma fresco y herbáceo, con notas de agave cocido y un sutil toque de frutas y hierbas.
• Sabor: En boca, es suave y vibrante, con sabores que destacan el agave con algo de especias y una ligera mineralidad. Puede ofrecer un leve toque ahumado, dependiendo de la técnica de producción.
• Final: El final es limpio y fresco, dejando una sensación ligera en el paladar que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Solo o con hielo: Ideal para degustarse puro o con un poco de hielo, resaltando su frescura y los sabores del agave.
• Cócteles: Perfecto para mezclar en cócteles creativos que busquen resaltar el carácter único de la raicilla, como margaritas de raicilla o bebidas afrutadas.

Sugerencia de Cocktail: "Barranca de Jalpa Margarita"

Ingredientes:

• 50 ml de Raicilla Blanco Barranca de Jalpa
• 30 ml de triple sec (como Cointreau)
• 30 ml de jugo de limón fresco
• Sal (para el borde del vaso, opcional)
• Hielo
• Rodaja de limón o lima (para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar el vaso: Humedece el borde de un vaso con una rodaja de limón y sumérgelo en sal para escarchar.
2. Mezclar los ingredientes: En una coctelera, combina la Raicilla Blanco Barranca de Jalpa, el triple sec y el jugo de limón.
3. Añadir hielo: Llena la coctelera con hielo y agita bien durante 15-20 segundos para mezclar.
4. Servir: Cuela la mezcla en el vaso preparado lleno de hielo fresco.
5. Decorar: Añade una rodaja de limón o lima en el borde del vaso como decoración.
6. ¡Disfruta! Saborea tu "Barranca de Jalpa Margarita" y disfruta de la fresca y deliciosa combinación de sabores. 🍹🍋✨

¡Disfruta de Raicilla Blanco Barranca de Jalpa, ya sea sola o en un cóctel refrescante y delicioso! 🍹✨

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