Filtrado por
Novedades
Novedades
left
MEZCAL
El mezcal es una bebida alcohólica destilada de agave, originaria de México. Se elabora principalmente a partir de agaves como el Espadín, aunque existen diversas variedades de agave utilizadas en su producción. Su proceso de elaboración incluye la cocción de las piñas de agave en hornos de tierra, lo que le otorga un sabor ahumado característico. El mezcal tiene una graduación alcohólica alta y puede disfrutarse solo, con sal y limón, o en cócteles. Es conocido por su complejidad de sabores, que varían según el tipo de agave y el proceso de producción.
Hay 59 productos.
Mezcal Amarás Espadín Joven - 750ml
MX$668.00 -5% Off MX$634.60Elaborado de forma artesanal y natural utilizando el mejor agave Espadín de 8 años que se encuentra en las montañas de Oaxaca. EN NARIZ: Sutil aroma cítrico de bergamota y un toque dulce de flor de cerezo. PALADAR: Toque de sándalo al principio, cerrando con una nota dulce de mango maduro. FINAL: Textura aterciopelada y salada antes de un pequeño toque de canela. FILOSOFÍA AMARÁS: Cada botella está elaborada a través de métodos sostenibles y naturales.
Mezcal Amarás Espadín Reposado 750 ml
MX$730.00 -10% Off MX$657.00Elaborado artesanalmente con agave Espadín (A. angustifolia) de 8 años de la región de Tlacolula, Oaxaca. Madurado en barricas de roble americano y francés; durante el proceso adquiere un elegante tono ámbar, ligeramente bronceado y natural tras dejarlo durante un mínimo de 3 meses. EN NARIZ: Elegante toque cálido a madera y agave recién cocido. PALADAR: Sabor suave con ligeras notas de vainilla y avellana tostada. FINAL: Persistente y cálido con una delicada duración.
Mezcal Aqui Nomas Tobala 750 ml
MX$531.00Reconocido internacionalmente y Ganador de DOBLE ORO en San Francisco Spirits Awards Competition UN MEZCAL MADURO - Tobalá hecho con agaves maduros de hasta 17 años de edad, para llevar a tu casa un destilado único y lleno de sabor IDEAL tanto para iniciadores, como para conocedores DE LA TIERRA PARA TODXS - Un porcentaje de todas las ventas está destinado para programas de bienestar social y desarrollo integral para las comunidades en donde se hace la magia. EN NARIZ - Hierbas silvestres y frutos rojos EN PALADAR - Vainilla, cacao RETROGUSTO -
Mezcal Arrebato 40 Joven 750 ml
MX$379.00 -5% Off MX$360.05Vista: Cristalino y Brillante. Nariz: Aromas de penca, tierra mojada, frutos de cáscara verde, cítricos y herbáceos, con una excelente complejidad aromática. Boca: Suave, fresco con acidez marcada y largo retrogusto para encontrarnos al final con un ahumado ligero. Sutil astringencia y untuosidad.
Mezcal Los Danzantes Pechuga 750 ml
MX$1,799.00Tres veces destilado en alambiques de cobre. La tercer destilación se elabora con una receta que incluye frutas y especies en el caldo y una gallina criolla en la montera (pieza del alambique). Logrando separar y capturar las escencias de cada parte. Finalmente el mezcal es entintado con grana cochinilla, para lograr su color rojo, esto no altera los sabores del mezcal, fermentado en tinas de pino lentamente y de manera natural (sin aceleradores) y con música clásica como ayuda al ciclo de los microorganismos. NOTAS DEL SOMMELIER Rojo granada brillante y limpio. Aroma cítrico donde prevalece la naranja y el limón con notas de tamarindo. Fresco, contiene esencias de ralladura de naranja y zumo de limón. Se recomienda acompañar con Todo tipo de alimentos nacionales.
Mezcal Los Danzantes Joven Espadin 750 ml
MX$1,099.00 -5% Off MX$1,044.05MAESTRA MEZCALERA: Karina Abad Rojas. MAGUEY: Espadín (Agave angustifolia). CLASE: Joven. ORIGEN: Cultivado en la región del Valle y la Sierra Norte de Oaxaca. PROCESO PRODUCTIVO: HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra. LEÑA: Encino blanco. TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”. FERMENTACIÓN: Natural por 6 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas. DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 80 L. NOTAS DE CATA: VISTA: Incoloro, brillante AROMA: Aromas equilibrados a maguey cocido con una mezcla de hierbas verdes. GUSTO: Sabores ligeros a frutas frescas, hierbas verdes y maguey cocido. Con un final de maderas y humo que permanecen en un retrogusto largo.