Vino Tinto Beronia Crianza

Descripción: Beronia Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, España. Elaborado principalmente con la variedad de uva Tempranillo, este vino destaca por su crianza en barricas de roble, lo que le confiere complejidad, elegancia y una estructura armoniosa. Beronia ha sido reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición vinícola de la región.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma complejo, con notas de frutas rojas y negras como cereza y ciruela, acompañadas de matices de vainilla, tabaco y especias que provienen de su crianza en roble.
• Sabor: En boca, es suave, equilibrado y con cuerpo, mostrando una rica combinación de sabores de frutas maduras, toques de chocolate y un leve carácter de madera. Los taninos son elegantes y bien integrados, lo que proporciona una experiencia de cata muy placentera.
• Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, caza, platos de pasta con salsas ricas y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Beronia Crianza con Cordero al Horno"

Ingredientes:

• 1 botella de Beronia Crianza
• Cordero (pierna o chuletas)
• Especias (sal, pimienta, romero, ajo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como papas y zanahorias)

Instrucciones:

1. Preparar el cordero: Sazona la pieza de cordero con sal, pimienta, romero y ajo. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos para que absorba los sabores.
2. Asar el cordero: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la pierna o chuletas en una bandeja con un poco de aceite de oliva. Asa hasta que esté dorado y cocido al punto que prefieras.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Beronia Crianza y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el cordero esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las utilizas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Beronia Crianza mientras degustas la deliciosa combinación de sabores entre el cordero y el vino. 🍷🐑✨

¡Disfruta del Vino Tinto Beronia Crianza, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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